Harina sin gluten de castaña de Marvão, en el Alentejo portugués, deshidratadas. Cultivadas y secadas de forma responsable y tradicional. Esta especie de frutos secos -otoñal o invernal- está cargada de hidratos de carbono complejos, fibra y aminoácidos esenciales. A diferencia de los frutos secos habituales, contienen un nivel de grasas y azúcares reducido, por lo que son perfectas para quienes quieren comer saludable.
Usos:
Puede ser utilizada para confeccionar postres, pasteles y sopas, impulsar el sabor de castaña en cremas, espolvorear platos de carne, añadir al pan rallado para empanar cualquier alimento o para confección de puré de castaña, adicionando 2 partes de agua o de leche.
Harina de castaña ahumada (proceso de secado en humos)
Producto exento de Gluten – GLUTEN FREE;
Sin Adición de Azúcar
Conservación: lugar fresco y seco, hasta 2 años después del fabrico
| Datos Nutricionales | ||
| por 100g | ||
| Valor Energético | 1372 | kj |
| 325 | Kcal | |
| Grasas | 2,4 | g |
| de las cuales saturadas | 1,02 | g |
| Hidratos de Carbono | 62 | g |
| de las cuales azúcares | 16 | g |
| Proteinas | 6,6 | g |
| Sal | <0,003 | g |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.