¡Prepara el mejor CúrcumaLatte!

El cúrcuma latte es una bebida beneficiosa para el sistema cardiocirculatorio y para la piel porque ayuda a combatir el acné, la psoriasis y la rosácea. Por otro lado, es un potente antioxidante y también mejora las defensas y estado de ánimo. Como todo, su efectividad depende de la cantidad que tomes cada día.

Los compuestos de la cúrcuma, llamados curcuminoides (la curcumina, la demetoxicurcumina y la bisdemetoxicurcumina), le otorgan grandes propiedades medicinales a esta especia.Sus aceites volátiles (turmerone, atlantone y zingiberene), proteínas, resinas y azúcares, también contribuyen su poder sanador. Además, para completar su perfil de ‘reina de las especias’, también contiene fibra dietética, vitaminas C, E y K, niacina, sodio, calcio, potasio, cobre, magnesio, hierro y zinc.

Algunos de los beneficios de la cúrcuma son: Aliviar el dolor estomacal, tratar transtornos hepáticos, protege de enfermedades cardiovasculares y funciona como depresivo antinatural.

Ahora vayamos a lo interesante, cómo preparar esta deliciosa bebida:

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de CúrcumaLatte.
  • 1 taza de leche de almendras u otro tipo de leche vegetal.
  • Canela molida
  • 1 pizca de Pimienta negra
  • 1 pizca de Nuez moscada
  • 1 cucharada de Miel.

¿Cómo lo preparamos?

  1. Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora, menos la miel, que se añade después.
  2. Bate muy bien hasta que se hayan integrado perfectamente.
  3. Vierte esta mezcla en un cazo para calentarlo a fuego medio durante aproximadamente 3 o 4 minutos.
  4. Ahora, añade la miel y prueba hasta que tenga el dulzor que te guste. No debes dejar que hierva.
  5. Cuando esté caliente, sirve en una taza y espolvorea un poco de la canela por encima para darle un contraste al color amarillo de la cúrcuma latte. Irresistible.
  6. ¡Si quieres que te quede una crema más firme, puedes usar un espumador!

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